เชฟที่ดีควรจะมีลักษณะที่ดีเป็นยังไง

เชฟหรือพวกเราจะรู้จักกันในชื่อของผู้ที่ชำนิชำนาญทางด้านการประกอบอาหารคนที่ถ้าหากพวกเราจะเปรียบเทียบคำว่าเชฟกับอาชีพอะไรซักอย่างงั้นก็เป็นเชฟกับนักแสดงซึ่งนักแสดงสามารถที่จะครีเอทความเป็นงานศิลปะสามารถครั้งฟบางอย่างขึ้น

มาใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ของคนๆนั้นขึ้นมาเองได้ดังเช่นว่า รูปวาดงานศิลปะใหม่ๆหรือวิธีการทำการปะใกล้กับอะไรสักอย่างมารวมกันเป็นงานศิลปะ 1 งานโดยเชฟก็เช่นเดียวกันเชฟเป็นคนที่ชำนิชำนาญทางด้านการปรุงอาหารซึ่งสามารถจะแต่งตั้งและก็คราวฟวัตถุดิบต่างๆมากยิ่งขึ้นลายเป็นของกินใหม่ๆที่พวกเราเรียกกันว่าของกินคราวฟ (Craft) จนกระทั่งใครสักคนที่ได้ทานอาหารถึงกับอุปทานมันว่าของกินก็คือเวทมนย์ยังได้นั้นเพราะว่าการคราวฟอาหารนั้นมันเป็นสิ่งยอดเยี่ยมเว้นเสียแต่วัตถุดิบที่ดีอยู่แล้วบวกเพิ่มกับความรู้ความเข้าใจของเชฟที่พวกเราเห็นด้วยจนกระทั่งเรียกเขาว่าเชฟเวลาเขาประกอบอาหารพวกเราจะยอมเรียกเขาว่าการเสกต์ของกินก็ยังไม่ผิดนั้นก็เพราะเหตุว่า แนวทางของการปรุงอาหารนั้นมีมากเหลือจะนับมีอีกทั้งการต้ม หุง นึ่ง ทอด และก็แนวทางที่มากมายจากอิทธิพลของทางฝั่งตะวันตก
ก่อนที่จะมาเป็นเชฟได้ไม่ใช่ฟุตบาทที่สบายนักสำหรับผู้ที่พวกเราไม่เคยเดินอยู่บนทางที่ตรากตรำแล้วก็หินสุดๆของการเป็นเชฟในสายตาคนภายนอกอย่างพวกเราๆนั้นพวกเราไม่สามารถไปบอกได้เลยว่าของกินคุณแพงมากจนเกินไปนะพวกเราไม่รับประทาน มันไม่มีทางเป็นไปได้เลยนั้นเนื่องจากว่าการประกอบอาหารแต่ละครั้งนั้นเกิดขึ้นได้เนื่องมาจากการ ครีเอท ของเชฟแล้วก็หยาดเหงื่อแรงงานที่เชฟคนๆนั้นได้สั่งสมประสบการณ์วิชาความรู้และก็ความอ่อนเพลียศูนย์รวมมาตั้งแต่ยังเป็นกุ๊กหรือลูกน้องอยู่การจะขึ้นมาเป็นจุดๆนึงที่มนุษย์เราเรียกเขากันว่าผู้ที่มีความเชี่ยวชาญได้นั้นมันไม่ใช้ว่าจะง่ายนั้นก็เลยเป็นเหตุผลที่เพราะอะไรของกินถึงได้แพงมากมายกระทั่งคนเดินดินอย่างพวกเราๆไม่ต้องการที่จะกินเนื่องจากราคาที่สูงเกินคนปกติจะทราบแม้กระนั้นในบางคราวนั้นของกินก็แพงกระทั่งเกินจำเป็นสำหรับผู้ที่เพียงพอมีความรู้และความเข้าใจนั้นก็ยังสามารถดูของกินพวกนั้นออกนั้นเนื่องจากวัตถุดิบที่ไม่แพงมากสักเท่าไรนักหรือการบิดเบือนที่ไม่เพียงพอจนกระทั่งทำให้ผู้ที่รับประทานหรือนักลองของกินอย่างพวกเราๆนั้นพูดได้ว่าของกินของคุณแพงเหลือเกินแต่ว่าในเรื่องที่พวกเรายอมจ่ายของกินแพงๆนั้นเพราะเหตุว่าพวกเราได้ทราบรวมทั้งได้มองเห็นวัตถุดิบที่แพงแล้วก็พวกเรายังรู้สึกกับมันว่าเห้ยมันแพงจริงวะนั้นก็เลยทำให้ของกินที่ตามมานั้นแพงที่สูงจากวัตถุดิบที่แพงอยู่แล้วรวมกับเชฟคนที่มากเรื่องมากความสามารถแต่งตั้งหรือการคราวฟมันออกมาทำให้แพงที่สูงเอามากๆ
โดยกว่าคนๆนึงจะมาเป็นเชฟได้นั้นเกิดเรื่องราวที่ยากแต่ว่ากระบวนการทำให้กำเนิดไม่ยากเกินความบากบั่นแล้วก็ความรักความเอาใจใส่ที่ควรจะเกิดขึ้นกับตัวคนๆนั้น ด้วยเหตุนั้นพวกเราก็เลยไม่ต้องการให้ไม่ว่าใครก็ตามแต่ว่าที่กำลังพากเพียรอยู่ในขณะนี้นั้นกำเนิดความหดหู่ขอให้ทุกคนสู้ไปร่วมกันครับผม

Author: Rafael Stewart